ダイニチブランド

ダイニチブランドとは、ダイニチが販売する7つの商品群です。
私たちの原点は、この宇和海にあります。宇和海を守り、育て、生かされ生きる。ただ事業の拡大だけを目指すのではなく、真の豊かさとは何かを追求し、お客様・従業員・地域、そして自然も含めた「持続可能な地球」を次世代へとつむぐため、ダイニチブランドを提供し続けています。

八十八鯛、八十八鰤

八十八（やとや）ブランドとは、宇和海をはじめとした四国の澄んだ豊かな海で育まれた、当社の主力ブランドです。
飼料メーカーとしてのこだわりの餌と、腕利きの生産者さんの情熱が八十八の味わいを作り上げ、活魚で愛媛・和歌山・東京の加工場へ運ばれた後、丁寧に手際よく加工し流通させています。

特徴

魚作りに余念の無い腕利きの生産者さんの愛情がたっぷり詰まっています。
水産養殖飼料のパイオニアであるダイニチのノウハウとこだわりの餌を採用しています。
潮の流れの速い、豊穣のリアス式海岸で健康に育ちました。

腸活真鯛

当社は「太らせる養殖」から「健康に育て、美味しくする養殖」へ挑戦します。
「腸活真鯛」は、オリゴ糖などを配合した特別な飼料で、魚自身の腸内環境を整えた新しいブランド魚です。
栄養の吸収と代謝を促すことで、高たんぱく・低脂質で弾力のある身質を実現しました。
それは単なる食材ではなく、健やかに育つことで蓄えられた「質の高いタンパク質」です。
魚の健康が、食べる人の健康へつながるー　次世代の養殖のカタチ、それが腸活真鯛です。
※ 腸活真鯛は、魚の腸内環境に着目した養殖真鯛です。食べた人の腸内環境を改善するものではありません。

特徴

腸内環境を整えることで消化吸収効率が上がり、豊かな旨みと引き締まった身質に仕上がります。
腸活によるストレスの軽減により、過剰な脂肪を抑えた質の高いたんぱく質を実現しています。
特別な飼料で免疫力を維持し、健やかに育てることで、個体差の少ない安定したクオリティを保っています。

ゆら鯛

ゆら鯛は、魚体の健康を考慮し、プロバイオティクスやポリフェノールといった機能性成分を配合した餌を与え育てているブランド魚です。リアス式海岸の豊かな天然漁場で育成しており、漁場は波が低く穏やかで、水深が深く、栄養と酸素が豊富です。
また、 MEL認証を取得し、持続可能な水産物として評価を受けています。さらに、ゆら鯛を通して若年層の雇用促進や伝統的な養殖技術の継承にも積極的に取り組み、美しい宇和海の豊かさを次世代へ受け継ぐ努力を続けています。

特徴

プロバイオティクスやポリフェノールといった機能性成分配合の餌で、魚体の健康をサポートしています。
MEL認証を取得し、環境に配慮した持続可能な水産物として評価されています。

媛まぐろ

媛まぐろは自然の力を活かしつつ、人の手を加えたセミナチュラルな養殖方法によって、臭みのないさっぱりとした赤身、力強く旨みのある濃厚な大トロ、程よく脂がのった甘みのある中トロといった、独自の肉質を実現しています。
媛まぐろの種苗は、形状異常が少なく、生存率が高いことが特長です。また、耐病性やストレス耐性に優れ、環境への適応力が高いことから、育成コストを削減し、投薬や廃棄量を抑えることで環境負荷を軽減しながら、高品質で安全な媛まぐろを安定してお届けすることが可能です。